凌晨五點(diǎn)，“吱呀”的開門聲打破了寧?kù)o，而后是一串輕緩的下樓聲。當(dāng)人們還沉浸在睡夢(mèng)中，深圳梅觀高速項(xiàng)目征拆部部長(zhǎng)王嘉獎(jiǎng)已到廚房里開始忙碌：清點(diǎn)食材、和面醒面、煮粥鹵蛋。

早上7點(diǎn)，各式各樣的小吃擺放整齊，又是一頓能量滿滿的早餐。

“老王，來(lái)一碗面，不要辣椒！”

“來(lái)嘍！”不一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的面條端了出來(lái)，還不忘鋪上一個(gè)荷包蛋，撒上蔥花，香氣四溢。王嘉獎(jiǎng)把手往圍裙上擦了擦，“吃飽了才有力氣干活?！?/p>

王嘉獎(jiǎng)，大伙都親切地喊他老王，年近四十的海南漢子，黝黑的臉一看就沒(méi)少曬太陽(yáng)，二十年如一日扎根項(xiàng)目一線。

當(dāng)前正處于冬季呼吸道傳染病高發(fā)期，由于在打飯高峰期，食堂人員密集，容易發(fā)生病毒感染。項(xiàng)目部大廚和幫廚相繼病倒，偌大個(gè)廚房只剩下一位主廚在忙活。

面對(duì)驟然緊張的形式，每個(gè)人都害怕自己成為下一個(gè)“中招”的人。項(xiàng)目部高度重視，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急方案，動(dòng)員健康員工“站出來(lái)、頂上去”，多措并舉保障員工生活。

王嘉獎(jiǎng)?wù)玖顺鰜?lái)，主動(dòng)請(qǐng)纓到食堂做起了幫廚，竭盡全力為全體同事“掌好勺、做好飯”。

每天早上五點(diǎn)鐘起床，忙完了早餐接著準(zhǔn)備中餐；分裝米飯、菜品打包、核對(duì)數(shù)量、送餐到宿舍。老王在食堂與宿舍區(qū)之間來(lái)回奔走，確保每一位同事都能按時(shí)吃上熱乎的飯菜。

晚上7點(diǎn)，在送完最后一份盒飯后，老王和幾位志愿者在食堂門口席地而坐，吃上了晚飯。

“現(xiàn)在還能到崗的我，無(wú)疑是幸運(yùn)的，看著他們每天工作那么辛苦，我要全力做好后勤保障，大伙兒吃飽了才有力氣去戰(zhàn)斗?！闭驹谠钆_(tái)前，王嘉獎(jiǎng)樂(lè)呵呵說(shuō)道，“對(duì)了，我炒菜的姿勢(shì)帥不帥，沒(méi)點(diǎn)力氣還翻不動(dòng)這大鍋?！?/p>

老王因地面濕滑摔倒，膝蓋、小腿多處擦破，但他只是簡(jiǎn)單包扎，又咬緊牙關(guān)繼續(xù)忙碌在“鍋前灶后”；大家都勸他回去休息，他卻說(shuō)這點(diǎn)小傷不礙事，繼續(xù)清洗餐具，忙里忙外，用細(xì)致和堅(jiān)守把疫情防控落到“食”處……

同舟共濟(jì)，相互守望，這個(gè)冬天，老王和所有梅觀人用各自的光和熱驅(qū)散寒冷。（周秀）